HAIR SPACE　ALMA:2010年06月02日

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Posted by チェスト at

2010年06月02日

麺人「佐藤」へ

☆　ALMA　☆

ついに行ってきました～　麺人「佐藤」

「佐藤」の店主は、オーナーの高校の時の後輩君。
ラーメン屋を出したい！という話は去年聞いていましたが、こんなに早くお店を持つとは。Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！

麺人「佐藤」は今年の４月６日にOPENでした。
OPENの日はサロンワークが思ったより早く終わったので、仕事帰りにお祝いがてら
食べに行ったのですが、なんと、なんと、お店の外まで行列が出来ており、スープ切れの為、
残念ながら食べられなかったのです。

「今度こそ食べるぞー！！」という思いを胸に今回行ってきました

お店に入るも、相変わらず多いお客様。
タイミングが良かったのか、待たずに座ることができました。

メニュー表には、店主のあいさつ分があり
こだわりの食材、そして毎日仕込む自家製面の事が書いてあり、ますます食欲が増してきました。

早速注文♪

オーナーが注文したのは

　鶏白湯　塩らー麺と「佐藤」チャーシュー飯
私は

　鶏白湯　醤油らー麺

麺が特徴的で、手打ち太麺。一般的な太麺よりも一回り大きい麺です。
食感がモチモチしていて美味しかったデス。
そして大きなチャーシュー。お箸でつかむだけでほぐれてしまう程しっかりと煮込まれていました。
オーナーが注文した、チャーシュー飯もご飯が炊きこまれており、とっても美味しいかったそうです。

店主さんもスタッフさんも元気いっぱいに接客をされていて、お店が活気であふれていました

また必ず食べに行きますので、店主さん、スタッフさんこれからも頑張ってくださいネ！！